|
|
SEGLINGSMAT
Här på sidan kommer jag snart att lägga in en massa bra mattips och recept som är enkla att att tillaga ombord på båten. I synnerhet erfarenheterna från matlagningen ombord på vår gamla båt Maxi 77 "Elisa" som inte hade kylskåp och ganska begränsade tillagningsmöjligheter.
Här nedan kan du se en 10 dagarsplanering som jag gjorde för en segling för något år sedan.
Båtmat i 10 dagar 2 vuxna och 1 barn
Kylväskor 2 st, skafferilådor 2 st, kölsvin för grönsaker 1 st.
Frukost varje dag:
Polarkaka, knäckebröd, Fullkornsformbröd, Kaviar, Salami, Makrill i tomatsås, Smältost, varm/ kall choklad, kaffe.
Dag 1
| M: Kyckling grillad m pot sallad, grönsaker, öl, mjölk
| Dag 2
| L: Rostbiff m pot sallad grönsaker, öl, läsk
| M: Sill& Potatis, gräslök, gräddfil, öl, läsk
| Dag 3
| L: Omelett m rostbiff & ost, sallad, knäckebröd, öl, mjölk
| M: Fläskfilé, m potatis grillat, café-d-parissås, vin läsk
| Dag 4
| L: Sill& Potatis, sallad, mjölk, öl
| M: Grillspett m potatis, café-d-parissås, vin, läsk
| Dag 5
| L: Stekt grillkorv i småbitar, pot-mos, bostongurka, öl, mjölk
| M: Yakiniku m rid, öl, läsk
| Dag 6
| L: Lasagne, färdiglagad fryst.
| M: Pinnbröd, köttbulle på spett, vitlökssmör, öl, läsk
| Dag 7
| L: Omelett m Feta, salami, grönsaker, knäckebröd, öl, mjölk
| M: Stinas kyckling grillad, potatis, vitlöks crème fraiche, öl, läsk. (shopping norra möja)
| Dag 8
| L: Stekt ägg med ost, bröd, gurka, makrill, läsk, öl
| M: Kassler m crème fraiche, ketchup, ris, öl, mjölk
| Dag 9
| L: Köttbullar med potmos, bostongurka
| M: Chorizo m pinnbröd och vitlökssmör, läsk, öl (shopping Säck)
| Dag 10
| L: Spaghetti med köttfärssås, parmesanost, öl, läsk
|
|